Afacere la cheie. Aparatură pentru fabrică de înghețată/gelaterie_603d4291c2ed6.jpeg
  • martie 1, 2021 7:37 pm
Nou
16 
-Masina de facut înghețată artizanala
MIXGEL 50
Această combinație de mașină de încălzit și înghețat este perfectă pentru magazinul mic spre mediu care dorește o veritate de amestecuri și inghetata de calitate superioară.
Puteți amesteca și încălzi în partea superioară, înghețând în partea de jos în același timp.

De la o singură mașină, netedă ca mătasea cu îngheț în jos în 5 până la 7 minute

Puteți depinde de Technogel pentru a livra cele mai bune produse Gelato sau înghețată.

• Construcție sudată din oțel inoxidabil solid,

inclusiv mânerele, ușile, balamalele și arborele bătătorului

• Compresorul de tip scroll Copeland este extrem de silențios,eficient, fiabil și făcut cu mândrie în SUA

• Lamele răzuitoare brevetate elimină posibile deteriorări ale camerei de congelare și poate fi schimbat în mai puțin de 2 minute

• Controlați mai mult fermitatea / textura produsului finit mai exact decât cu orice altă mașină de pe piață

• Ciclu de spălare temporizat cu pulverizator flexibil retractabil încorporat

• Vine standard atât cu gelato italian, cât și cu gheață americană moduri de cremă pentru depășirea variabilă

• Butonul ON / OFF vine standard pe toate modelele

De la construcția din oțel sudat cu ecartament greu până la modelul de tip scroll scroll Copeland compresor, oferim pur și simplu cel mai robust, fiabil și eficient congelator discontinuu de pe piață.

Arborele bătător din oțel solid cu trei lame și designul brevetat al inserției lamei de raclet oferă cea mai netedă produs și extragerea cât mai aprofundată a oricărei alte mașini. Deci, dacă căutați cel mai mult congelator avansat, ușor de utilizat, disponibil; Nu mai căuta. Technogel are mașina pentru dvs.

Capacitatea cilindrului _15 litri
Timp mediu de îngheț _5-7 minute
Producție orară _87 litri

-Tekna 5010 NFN Gelato Holding & Storage Freezer
Congelatorul Tekna 5010 NFN Gelato Holding & Storage este proiectat pentru o eficiență maximă. Păstrează (48) tavi standard de 5 litri de inghetata sau (7) tavi de foi standard.
Congelatoarele Tekna au fost proiectate cu atenție pentru a depozita cantitatea maximă de inghetata sau cofetărie în cantitatea minimă de spațiu.

Congelatoarele fără îngheț au setări automate de dezghețare și refrigerare ventilată pentru o temperatură uniformă a dulapului.
Congelatoarele au, de asemenea, comenzi electronice ale temperaturii de la + 5C la -25C.
Congelatoarele de șoc asigură cremozitate, consistență, aromă și durată de valabilitate corespunzătoare.
Fără congelatoare de calitate, inghetata se poate separa; formarea cristalelor de gheață, precum și textura și consistența produsului vor fi reduse dramatic, creând un produs inferior granulat.
Păstrarea in congelator vă va permite să maximizați producția și să ajutați la controlul costurilor cu alimentele.

-Mixer
* Capacitate de amestecare a blenderului este de până la 100 de litri
* Viteza 9.500 rpm
* Material policarbonat, aluminiu, oțel inoxidabil
* Lama acoperită cu titan
* Culoare portocaliu
* Motor 460W
* Viteză mare simplă de 9.500 rpm
* Lamele ultra-puternice acoperite cu titan
* Întrerupător de siguranță
* Greutate 3,8 kg
* Electric 220-240V, 0,6kW, 2,7A mufa britanică
* Lungime ax 410mm
* H120 x 110 (Ø) mm

-Aparat de facut suc cu fulgi de gheata(GRANITA)

-Mașină de cremă Mussana Boy 4.0 litri
O mașină de smântână sau o mașină de frisca pentru cele mai mari cerințe de funcționare și igienă. Poate fi setat individual folosind butoanele senzorului cu porționare automată ca standard.

Răcire intensă a sistemului până la gura de garnitură.
Cel mai mare volum posibil datorită rolei de amestecare duble.
Producție orară de până la 90 de litri de smântână crudă.
Cu sistem de curățare automată ca standard.
Curățare și dezinfectare mai ușoare într-un proces continuu cu apă fierbinte (50 ° C până la 80 ° C).
Calitate îmbunătățită a produsului microcurățat. Bătut crema folosind rola dublă de amestecare MUSSANA din oțel inoxidabil V2A.
Control electronic complet al temperaturii.
Consum extrem de redus de energie.
Recipient detașabil din oțel inoxidabil V2A ca standard.
Cu numărul de înregistrare DIN 6A004 / 95 DIN-testat conform DIN 10507 (igiena alimentelor).
Construit conform EMVG.
Standard și fără costuri suplimentare

Curățare automată cu întrerupere de răcire de 10 minute pentru o curățare ușoară în timpul funcționării.
Date tehnice ale aparatului de cremă Mussana Boy 4.0 litri

Dimensiuni: lățime 270 mm x adâncime 470 mm x înălțime: 440 mm
Producție în ore Cremă crudă: 90 Ltr.
Greutate: 36 kg
Conexiune electrică: 230 V / 1 ~ / 50 Hz
Sistem de răcire răcit cu aer

Aparatura este in state excelenta, mare parte nouă, doar transportată in tara din italia.
Se vand si separat si la pachet, detalii si mai multe poze pe WhatsApp.

 

Vezi anuntul original  aici
Afacere la cheie

2021-03-01 19:37:53